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Tostadas Francesas con Chocolate

Ingredientes:

• 4 huevos grandes
• ½ taza de leche baja en grasa
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Spray antiadherente
• 8 rebanadas de pan integral
Preparación:

Bate los huevos, la leche, el chocolate, el extracto de vainilla y la canela en un plato llano. Rocía un sartén grande con el spray antiadherente. Calienta a fuego medio.
Pon las rebanadas de pan una a la vez en la mezcla de huevos. Voltea y deja empapar bien. Luego sacude el exceso; coloca en el sartén. Cocina hasta que esté dorado en un lado. Ponla en un plato. Sirve caliente con almibar de maple caliente, fresas y/o arándanos si deseas.

También puedes cortarlo en forma de triángulo.

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