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Brochetas de Cerdo

ngredientes:


• Lomo de cerdo, cortado en cubos
• Manzana verde
• Pimiento morrón rojo
• Ajo picado
• Orégano
• Tomillo
• Vinagre balsámico
• Aceite
• Sal
Preparación:

En un recipiente apto para horno, coloca la carne y sala a gusto. Agrega el tomillo y el orégano. Incorpora a la preparación el ajo, el aceite y el vinagre balsámico. Deja macerar por una hora en el refrigerador.
Troza el pimiento y la manzana y arma las brochetas a tu gusto.

Lleva al horno a temperatura de 200°C durante unos 15 minutos.

Retira y estarán listas para disfrutar. Puedes agregar salsa BBQ o una salsa dulce como salsa de ciruela.

Excelente como entrada de carnes o de cualquier cena que tengamos programada para fin de año.

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